天兔剛走,醫師這區已可以見到陽光。是日(23/9/2013)秋分,在這天地球上南北半球受光相等,所以日夜等長,過了這天就開始日短夜長,天氣也開始慢慢變涼了。
在這寒暑交替的秋季,冷暖多變,而且空氣開始干燥,許多人適應不了氣候的變化便會作病。尤其有哮喘症的人士,對大氣的溫度和濕度變化特別敏感,而且本身適應能力弱,很容易便因上呼吸道感染而誘發哮喘。
哮喘是一種由於呼吸道發炎水腫及收緊而引致的肺部呼吸困難的疾病,與遺傳、接觸過敏源 (如塵虱、黴菌、蟑螂、貓和狗身上的皮屑、鳥的羽毛和花粉等)、氣候環境和情緒變化等關係密切。
在中醫來說「哮症」指喉中鳴響,呼吸急促困難,甚則喘息不能平卧。而「喘證」則指呼吸急促,張口抬肩。「哮」與「喘」常會同時出現。哮喘是由於有宿痰內伏於肺,再兼外感邪氣發動,痰阻氣道而發病。本病的病位在肺,但根源在脾腎。治療以「急則治其標,緩則治其本」為主要原則。在發作期化痰定喘,先治其標;在病情平穩的緩解期則補肺、脾、腎以固本。
哮喘患者咨詢中醫師意見後,可以參考以下的食療,作緩解期的輔助。
姜汁蒸南瓜
材料︰南瓜1個,冰糖50克,姜汁適量。
作法︰南瓜洗淨,切開頂蓋,除去瓤及瓜籽,放入姜汁、冰糖,蓋上頂盖,用竹簽固定,隔水蒸2個小時,每日分兩次食用。
功效︰南瓜味甘,性温,具有補中益氣,消痰止咳的作用;姜汁性味辛溫,有散寒作用。適合形寒肢冷、氣短倦怠、便溏等,屬肺脾兩虛型的哮喘人士。
蟲草燉白鴨
材料︰冬蟲夏草5枚,白鴨1隻,生姜、葱、鹽適量
作法︰鴨去內臟洗淨,將鴨頭劈開,納冬蟲夏草於中,以綫扎好,燉約2-3小時,加入調味即可。
功效︰冬蟲夏草甘平,有益腎壯陽,補肺平喘,化痰止血的作用;白鴨肉性味甘平,入肺、脾、腎經,有補氣益陰的作用。適合平素氣短息促、腰痠腿軟、神疲、勞累後易發等,屬肺腎兩虛型哮喘人士。
另外,此病應重視預防,平日要隨氣溫變化加減衣服,做好防寒保暖,防止外邪誘發。患有哮喘者亦應盡量找出可能誘發哮喘的致敏原,避免與致敏物質接觸。還要注意鍛鍊身體,平日飲食宜清淡,並要有注意營養,以增強體質。又應忌食如蝦、蟹、生冷、辛辣、煙酒等,以杜生痰之源。還要防止過度疲勞和情志刺激,以減少發作機會。
功效︰南瓜味甘,性温,具有補中益氣,消痰止咳的作用;姜汁性味辛溫,有散寒作用。適合形寒肢冷、氣短倦怠、便溏等,屬肺脾兩虛型的哮喘人士。
蟲草燉白鴨
材料︰冬蟲夏草5枚,白鴨1隻,生姜、葱、鹽適量
作法︰鴨去內臟洗淨,將鴨頭劈開,納冬蟲夏草於中,以綫扎好,燉約2-3小時,加入調味即可。
功效︰冬蟲夏草甘平,有益腎壯陽,補肺平喘,化痰止血的作用;白鴨肉性味甘平,入肺、脾、腎經,有補氣益陰的作用。適合平素氣短息促、腰痠腿軟、神疲、勞累後易發等,屬肺腎兩虛型哮喘人士。
另外,此病應重視預防,平日要隨氣溫變化加減衣服,做好防寒保暖,防止外邪誘發。患有哮喘者亦應盡量找出可能誘發哮喘的致敏原,避免與致敏物質接觸。還要注意鍛鍊身體,平日飲食宜清淡,並要有注意營養,以增強體質。又應忌食如蝦、蟹、生冷、辛辣、煙酒等,以杜生痰之源。還要防止過度疲勞和情志刺激,以減少發作機會。
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