回應跪求

收到姐姐朋友跪求健脾湯水或藥方的訊息，要跪求那麼有誠意，當然要回應一下。

其實與姐姐朋友的女兒素未謀面，還沒有清楚小朋友的情況如何，不知這爸爸這麼急著想替女兒健脾，是最近有問題呢？還是問題已出現一段日子？是沒有胃口呢？還是最近吃滯了呢？又還是大便出問題呢？

由於不知其實際問題所在，因此，現在只有介紹一般性的健脾飲食，如果有疑問，還是應先看看中醫才選擇合適調理方案，對證下藥才是呢。

山藥飯
材料︰山藥、蓮子、熟苡米、扁豆各15克、白米適量
作法︰以上材料洗淨切碎，蓮子去芯煮爛，與白米一同煮熟。適用於脾虛泄瀉、食欲不振人士食用。

猴頭菇健脾湯
材料︰猴頭菇15克、山藥20克、白蓮子15克、芡實15克、蜜棗2粒、瘦肉半斤、適量食鹽
作法︰洗淨瘦肉，過滾水 5 分鐘，撈起待用。洗淨猴頭菇、山藥、白蓮子、芡實及蜜棗， 將所有材料放進湯煲內，取適量清水，慢火煲1-2小時，加食鹽調味。 此湯健脾益腎，幫助消化、利五臟，適合脾虛乏力，容易胃脹人士。

另外，要脾胃健康還要注意飲食要定時、定量。而脾虛人士還忌吃性質寒涼，易傷脾氣的食物，如苦瓜、西瓜、莧菜、茄子等；此外，較滋膩的食物，如芝士、牛奶、肥肉等，容易阻礙脾氣運化，也不宜脾虛者吃。