幸運大禮

驚喜！：）

最近抽獎中了一組超特別的星形拔罐！

這組拔罐外型像星星，輕巧又美觀，吸附力穩定，適合肩頸、背部等部位。材質透明，操作安全，搭配抽氣泵，兼具實用與創意！

拔罐是中醫經典療法，能促進血液循環、疏通經絡、緩解酸痛。這組星形拔罐讓治療更有趣，也讓患者感到新奇。

這份禮物讓我感受到中醫與現代設計的完美結合！

Surprise! :）

I recently won a super special set of star-shaped cupping jars in a lucky draw!

This cupping set is designed like stars—lightweight, attractive, and with stable suction. It’s suitable for areas like the shoulders, neck, and back. Made with transparent material, it’s safe to use and comes with a suction pump, combining practicality with creativity!

Cupping is a classic therapy in Traditional Chinese Medicine. It helps promote blood circulation, unblock meridians, and relieve soreness. This star-shaped cupping set makes treatments more fun and adds a sense of novelty for patients.

This gift truly makes me appreciate the perfect blend of TCM and modern design!

春夏季消失的一小時

提提在溫哥華的大家，夏令時間要開始了！3月12日零晨兩時，時鐘要調快一小時，變成零晨三時。

夏令時間，又稱日光節約時間，就是在春夏季日光比較充足時，將時間調快一小時，讓人順著太陽作息，減少照明量，從而節約照明能源。其實這個調節也蠻合乎養生的，因為人的作息也是該順應自然，《黃帝內經》也教導人們在春三月、夏三月，應該夜卧早起。

以前在香港沒有區分夏令與冬令時間，因為香港的冬夏日照時間沒有北美這邊分野那麼大，所以都不需要全部人一起來調鐘。而習慣了按時間來安排作息的我們，在夏令調鐘那天就少睡了一小時。這消失的一小時，要等到秋季轉換當天才能補回來了。

假如沒甚麼重要事情的話，不如早點上床睡覺，以確保有充足睡眠吧。還有的是，記得臨睡前把時鐘調快一小時，明天的約會可別遲到哦～

圖片來源：Pixabay/ Timeanddate.com

強身湯水

開學後小朋友很容易因交叉感染而病倒，想精神奕奕地上學去，真要增強體質了。

<<學前&親子SuperPARENTS No.028 Sep 2017>>「有營湯水」中，有李頴儀醫師介紹的強身湯水，讓大家增強免疫力。

初夏瓜果湯水

<<學前&親子SuperPARENTS No.024 May 2017>>「有營湯水」中，有李頴儀醫師介紹的瓜果湯水，讓大家對抗初夏暑熱天氣。

甜絲絲糖水

元宵節、情人節快到，不如煲個甜入心的糖水，與愛人分享吧～

<<學前&親子SuperPARENTS No.021 Feb 2017>>「有營湯水」中，有李頴儀醫師介紹的糖水，給大家甜住過節。

暖入心湯水

天氣預報話下星期又凍，準備煲個暖身湯飲下啦～

<<學前&親子SuperPARENTS No.019 Dec 2016>>有李頴儀醫師介紹的「有營湯水」給大家暖住過冬。

住家湯宜忌

蕃茄薯仔湯、青紅蘿蔔粟米湯、蘋果雪梨湯⋯⋯

經常飲的住家湯究竟適合甚麼人飲呢？

李醫師在TOPICK （http://topick.hket.com/article/1531688/）給大家解說一下。

一年之計在於春

冷了好幾個月，近兩周天氣也已明顯回暖了許多，因為春天已經悄悄來到了，今天(4/2)便是立春，可以宣佈春季正式開始了﹗

民間有「一年之計在於春」的說法，因中國自古為農業國，春耕播種乃是農業生產的基礎，關係到一年的收成好與壞。同樣，在防病養生方面，也是「在於春」的。只要在春季做好保健養生工作，為一年的健康打好基礎，全年便少生病。

從中醫來講，春生與肝木相應，此時肝氣隨著陽氣升發而上升，因此，立春後應注意肝氣疏泄，保持情緒暢達，戒暴怒，忌憂鬱，做到心胸開闊，樂觀向上，保持心境恬愉的好心態。至於在起居方面，因初春天氣乍暖還寒，人體腠理亦開始疏鬆，所以還要注意初春保溫，出門要帶足夠衣服，而人們宜夜臥早起，多參加室外活動，增強人體抵抗力，克服倦懶思眠狀態，使自己的精神情志與大自然相適應，力求身心和諧，精力充沛。

而在飲食上，宜食辛甘發散之品，以助陽氣升發，另要少吃酸收之味。有目的地選擇一些柔肝養肝、疏肝理氣的草藥和食品，草藥如枸杞、鬱金、丹參、何首烏等，食品選擇辛溫發散的豆豉、蔥、香菜、花生等都適合靈活用在配方選膳。

在這春意盎然的時節，大自然的陽氣升發，人亦隨著氣溫的回升和萬物的蘇醒而更加有朝氣，展現出勃勃生機。盼望大家有好的身體，那麼一年裡的計劃便可以有足夠的魄力一一實行了﹗

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此文刊於31/1/2014《明報——自由談》

大寒飲食

今天 (20/1)便是大寒，這是一年之中最後的一個節氣，與立春相交接，是冬去春來的一段時期。此時天氣寒冷至極，所以稱為大寒。

每踏入這段時間人們便特別忙碌，因為大寒後有很多傳統中國重要的節期，例如尾牙、除夕等，也有不少年份的春節也在大寒這個節氣之內。因此，各人都忙著去舊迎新，準備大掃除、辦年貨，一派氣象更新的氣氛。

這段期間很多時都有親友、團體共聚一堂，大快朵頤的機會，當然也可以吃到不少溫腎助陽的食物，海參、鮑魚、雞等都一一在飯桌登場。不過大家留意，進入大寒，冬季已經接近尾聲了，所以冬三月的進補量應逐漸減少，以順應季節的更替變化。這段時間也可以在進補中適當添一些具昇散性質的食物，如韭菜、洋葱等，為適應春天昇發特性做準備。

此外，大寒期間氣候變化較大，是感冒等呼吸道傳染性疾病的高發期，因此要注意預防感冒，在飲食上可以適當多吃一些溫熱散風寒的食物，如紫蘇葉、生薑、大蒽、桂皮等，以防禦風寒邪氣的侵擾。

雖然大寒的寒氣迫人，但我也寧願天氣冷一點呢。因為民間有說「大寒不寒，春分不暖」，若大寒天氣不寒冷，那麼寒天便會向後移，翌年春分時節天氣便會持續十分寒冷了。所以，在大寒忍一忍徹骨的冰冷，換來快快回春的生機，也是值得的。

以好心情迎接新一年

2013年很快便成為歷史，新的一年即將來臨。無論你過去一年是苦也好、是樂也好，都會隨時間而告一段落。從來人們展望未來，當然是盼望可以過得越來越好﹗

心理學上有「吸引力法則」，就是「關注甚麼，就吸引甚麼」，所以想要有好事情發生在你身上，一定要保持樂觀的思想。有實驗證明，有正向思考的神經系統會分泌刺激細胞健康生長的化學物質，對於外來的細菌或病毒也就比較有抵抗力。因此，樂觀的人比較不容易生病。相反，有負向思考的神經系統所分泌的神經化學物質，會對身體內的細胞有傷害作用。所以，悲觀的人生病就更難康復了。

在中醫也有這樣的理論呢﹗中醫謂「肝主疏泄」，指肝有宣暢全身氣血的運行、促進脾胃消化、調暢情志的作用。如果情緒舒暢，肝的疏泄功能正常，便能使全身的氣血運行順暢，脾胃亦能吸收充分營養供應全身，身體自然健康。但若是經常心情抑鬱、悶悶不樂，又或急躁易怒，那便會使肝氣鬱結，甚至鬱而化火，導致氣血不通，便很易產生各種疾病，而有病時更會使病情難癒甚至加重。

「喜樂的心乃是良藥，憂傷的靈使骨枯乾。」(箴言17︰22) 擁有健康的身體是創造美好將來的基本條件，所以我們應先來培養好心情，增加正能量，讓愛與盼望充滿2014吧。

祝願大家新年快樂﹗

盲俠行的後遺

早前醫師跟朋友一同參加了奧比斯的盲俠行，嘗過夜行20公里的滋味，為救盲行動出少許綿力。這項活動極具意義，不過卻頗為傷身，醫師過後兩天也還是覺得很疲倦呢，所以這種夜行活動一年一次就已經足夠有餘了。

為甚麼會傷身？

因為中醫講求順時養生，其基本理念是與大自然的「同步性」，就是人體陽氣的運行必須與大自然的陽氣運行同步，身體才會健康。就如《素問‧生氣通天論》所云︰「平旦人氣生，日中而陽氣隆，日西而陽氣已虛，氣門乃閉。」因此，運動是該在見到太陽的時候做才合宜，早上屬陽氣釋放的時候，運動可以多一點，到傍晚以後陽氣收藏，就不宜太劇烈運動了。

而那天醫師晚上10時許開始行到零晨3時許，然後4時許才睡覺，就正正顛倒了作息收藏的時間。在晚上迫本該潛伏休養的陽氣過度發散耗損，把本來該留在明天才用的陽氣提早耗用了，卻在陽氣該運行之時把自己收藏起來睡。所以，第二天便會感到體乏神倦，偶一為之還可待身體慢慢恢復，但長期如此，體質會漸漸變差的。

這個人身氣血運行與大自然的關係，是自然定律，人是沒法改變的。因此，在晚間能夠熟睡才是養生的硬道理，甚麼夜行、晚上追劇、敖夜工作等都是十分傷身的，平日盡可能都要避免呀。

立冬養藏

隨著天氣逐漸降溫，冬天也逐步臨近，今天 (11月7日) 便是立冬了，按傳統曆法，這就標示著冬季正式開始。

《月令七十二候集解》云：「立，建始也。冬，終也，萬物收藏也。」隨著立冬節氣的到來，草木凋零，萬物活動趨向休止，許多動物都會進入冬眠狀態，以養精蓄銳，為下一年做好準備。人類雖然沒有冬眠，不過民間有立冬補冬的習俗。

立冬以後是人進補的最佳時間，可以進行食補，補充元氣，以抵禦冬天的嚴寒。中醫謂「寒為陰邪，易傷陽氣」，而人身陽氣根源於腎，所以寒邪最易中傷腎陽。腎的陽氣一傷，容易發生腰膝冷痛，易感風寒，夜尿頻多，陽萎遣精等疾病；腎陽氣虛又傷及腎陰，腎陰不足，則咽幹口燥，頭暈耳鳴疾病隨之而生。因此嚴冬若欲禦寒，首當養腎。腎陽虛者，可多吃羊肉、鹿茸、補骨脂、肉蓯蓉、肉桂、益智仁等。而腎陰虛者，可選用海參、枸杞、甲魚、銀耳等進行滋補。遵循「秋冬養陰」、「虛者補之，寒者溫之」的古訓，在此期間應少食生冷，一般人可以適當食用一些熱量較高的食品，但也不宜燥熱。多飲豆漿，多吃新鮮蔬菜，以及一些富含維生素和易於消化的食物。

立冬後的調養切記「養藏」。在起居上應早睡晚起，保證充足的睡眠，亦應控制情志活動，使欲求精神安寧，有利於陽氣潛藏、陰精蓄積。同時要適度調節寒溫，衣著過少過薄、室溫過低，既易感冒又耗陽氣。反之，衣著過多過厚，室溫過高，則腠理開泄，陽氣不得潛藏，寒邪易於侵入。

冬季就是做埋種子的工作，如果這時的陽氣藏得不好，那麼春天陽氣便不會發芽，從而導致一系列的健康狀況，正如內經謂︰「冬不養藏，春必病溫。」所以，為了下一年的健康著想，由現在開始就要藏好你的陽氣啦。

牙齒與記憶力

有一排漂亮整齊的牙齒，笑起來特別吸引人，吃東西也特別有牙力﹗不過原來牙齒除了有咀嚼和美觀作用外，跟我們的記憶力都有關。

瑞典有一項研究要求沒有患上會影響記憶力的長期疾病的參加者，接受口腔檢查並計算健康牙齒的數目，以及接受多項腦部功能測試，研究發現牙齒的數目越多，記憶力測試的成績便越好。他們的研究還需再進一步的考證才能證實牙齒與記憶力的關係，但他們估計牙齒的神經線連接腦部，故或會影響記憶部分；另外，牙齒脫落會影響咀嚼，令人減少進食，故使營養失衡而記憶變差。

從中醫角度，腎主骨生髓，而齒為骨之餘，即齒與骨同出一源，皆由腎中精氣所充，因此牙齒潔白潤澤堅固，是腎氣旺盛、津液充足的表現。而腎生髓通於腦，腦又為髓海，《類證治裁》云︰「腦為元神府，精髓之海，實記憶所憑也。」《醫林改錯》曰︰「靈性記憶不在心而在腦。」所以腎氣充足，則腦膸充盈，而能記憶、思維敏捷。由此說明，中醫認為牙齒與記憶力都跟腎有關。

因此，養腎精是護齒健腦很重要的一環。一些補腎的藥物，如菟絲子、補骨脂、杜仲、枸杞、石斛、黃精、女貞子、墨旱蓮等，又或一些具補益腎精作用的食物，如黑芝麻、桑葚、山藥等，都可以隨証應用。

此外，想固腎健脾又保健牙齒，可以用古代流傳已久的「叩齒法」，即每天早晚各空口輕輕叩咬數十次，先上下叩咬後牙，再叩門牙。「晨起叩齒三十六，到老牙不落」，一般每次叩齒以三十六次為佳，並以早晨叩齒最重要，因為人經過一夜休息，牙齒會有些鬆動，此時叩齒可以鞏固牙齦和牙周組織，又興奮了牙神經、血管和牙髓細胞，對牙齒健康大有好處。

健康的牙齒正可記錄我們人體腎精存量的充足度，所以經常無記性之人，更要好好保護牙齒，固護腎精啦。

按涌泉，全身健

一對腳板除了讓我們可以站得穩妥、行得飛快外，其實與我們人體全身的健康都很有關係。因為腳部乃三陰經之始，三陽經之終，又佈滿了相關全身器官的反射區和許多血管，所以腳掌又稱為人的「第二心臟」，所以歷代醫家認為，腳部保健對全身有益。

而腳部保健最有效的方法就是揉搓涌泉穴。涌泉穴位於足底前部凹陷處，第二、三趾趾縫紋頭端與足跟連綫的前三分之一與後三分之二的交點處，是腎經的第一個穴位。《黃帝內經》云︰「腎出於涌泉，涌泉者足心也。」

腎為先天之本，負責收藏精氣，主生長發育，腎精充足就能發育正常，耳聰目明，頭腦清醒。腎經之氣如泉水般從涌泉穴源源不斷地涌出，從而灌溉全身各處，所以經常摩涌泉穴，能活躍腎氣，可以溫補腎經，益精填髓，強筋壯骨，交通心腎，能治頭頂痛、頭暈、暈厥、中風、小兒驚風、失眠、心煩、高血壓、咽痛、小便不利、下肢痙攣等疾病，並能強壯身體，防止早衰。

在按摩方法上，可以拇指或食指端放於足心涌泉穴來回按揉，以有酸痛感為度；又或以手摩擦涌泉穴，或用自己雙腳作相互交替對搓動作，每足心約一百次，以有溫熱感為度。《急救廣生集》云︰「擦足，每晚上床時，用珠算握趾，一手擦足心，如多至千數，少至百數，覺足心熱，將足趾微微轉動，二足更番摩擦，蓋涌泉穴在兩足心內，摩熱睡下，最能固精融血，康健延壽，益人之功甚多。」若先以熱水泡浸雙腳後再按擦，可加強氣血運行，效果更佳。

立秋

現在天氣還是熱到發燒，走在街上都是大汗連小汗的，但原來今天 (八月七日) 就已經是立秋，按著曆法即表示著炎熱的夏天即將過去，開始進入秋天。

甚麼？已到秋天？明明就熱得要死呢﹗因此民間把立秋以後的炎熱天氣叫做「秋老虎」。這初秋時期三伏天還未到盡頭，暑氣仍在，加上天晴少雨，氣候乾燥，此時的燥邪稱為「溫燥」，主要傷陰，損傷津液，人們易見皮膚干燥、口鼻咽乾、毛髮乾枯、便秘等。因此中醫有謂「秋冬養陰」，在飲食上可以多吃一些滋陰潤肺的食物，如芝麻、百合、梨、蜂蜜、枇杷、杏仁等。

《管子》記載：「秋者陰氣始下，故萬物收。」萬物由陽盛漸轉為陰盛，是萬物成熟收獲的季節，也是人體陽消陰長的過渡時期，所以秋季養生，皆以養收為原則。精神方面要做到內心寧靜，神志安寧，心情舒暢，懷著豁達樂觀的心態，就不會受秋季肅殺之氣的影響。而起居上宜「早卧早起」，早卧以順應陽氣之收斂，而早起則使肺氣得以舒展，防止收斂太過。

假如在秋天沒有順應「收」的養生之道，就易會損傷肺氣，在冬天便很易患上腸道疾病，如下痢、大便稀溏、完穀不化等。《素問‧四氣調神大論》云︰「此秋氣之應，養收之道也。逆之則傷肺，冬為饗泄，奉藏者少。」這是因為人體經絡中的肺經與大腸經緊密相關，互為表裡，被中醫視為相同的系統。肺病會累及大腸，大腸有病則會影響冬天人體儲存精氣的功能。

或許天氣還熱，你還未感到有秋意，但其實也該開始順應養「收」啦。不過民間有俗語云︰「一場秋雨一場寒」，即如果立秋當天下雨了，往後天氣就會越來越涼爽，這叫「順秋」。若果在立秋當天沒有下雨，那麼立秋以後至白露期間都會很熱。我們且看看這天有沒有雨水為我們帶來逐漸涼爽的氣候吧。



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本文於5/8/2013刊於《明報—自由談》

5/8/2013 感謝《明報》再次刊登李頴儀醫師的文章—《立秋》

大暑吃西瓜

是日(22/7/2013)大暑，是最炎熱的一個節氣，空氣悶熱，熱得人人也心煩氣躁，除了靠「心靜自然涼」之外，不如吃吃清甜又多汁的西瓜，以解熱消暑﹗

西瓜又有名「夏季水果之王」，其性寒味甘淡，有清熱解暑、除煩止渴、利尿等功效，適用於暑熱煩渴、熱病傷津、小便不利、咽喉腫痛、口瘡目赤之人，《本草逢源》中也指西瓜是天生的白虎湯 (清熱的中藥湯劑)。

現代研究亦指西瓜果肉內含的氨酸及精氨酸等成份，能加增尿素的形成，具利尿的作用，而酒後喝杯西瓜汁，借其利尿作用，可幫助排走體內的酒精成份。另外，西瓜種子含有一種皂樣成分，有軟化和擴張血管的作用，以達降血壓之效。而藥理研究亦發現西瓜的瓜氨酸能增加進入陰莖海綿體內的血液量，並促進血管內釋放一氧化氮，類似於偉哥的藥理作用。不過要吃最少30個西瓜的瓜氨酸才會有一顆偉哥的效力，所以男士們不用為此狂吃西瓜，以免吃壞肚皮。

雖然西瓜此時當令，但因其性寒質滑，多食會積寒助濕，所以凡中寒濕盛、脾虛溏瀉、病後、產後都忌食。另外，因為西瓜的糖分和其利尿作用，會增加糖尿病患者的腎臟負荷，使血糖尿糖提升，所以糖尿病患也應慎吃西瓜。

而正常健康的人也要保持節制，不可一次吃太多或長期大量地吃，因為西瓜水分較多，大量水分會沖淡胃液，引起胃炎、消化不良或腹瀉。李時珍曾告誡「西瓜乃生冷之品，俗以為醍醐灌頂，甘露灑心，取其一時之快，不知其傷脾助濕之害也。」

趁著大暑，熱底人士不妨吃些少西瓜，但要謹記「少食多滋味」呀﹗

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本文於19/7/2013刊於《明報—自由談》

揉腹有福

上班族日日坐在辦公室，肚腩仔很快便凸出來。想消腩大家不妨每天揉腹，因為揉腹可以促進腹壁毛細血管暢通，使脂肪自行消減，是較為簡便的局部減肥法。

揉腹除了可以消腩外，還有很多益處。腹部有任脈、肝經、膽經、脾經、胃經、腎經等循行和匯集，為下丹田之所，能通上和上，分理陰陽，故中醫認為「五臟六腑之宮城，陰陽氣血之發源」；而脾胃為後天之本，主運化水穀精微和統攝氣血敷布全身，因此經常揉腹可以調理脾胃，通和氣血，培補神元。現代醫學亦指揉腹增加腹肌和腸平滑肌的血流量，從而加強胃腸蠕動和淋巴液的循環，對便秘、胃腸潰瘍、月經不調、小便不利、遺尿、失眠等都很有幫助。

揉腹參《延年九轉法》先以右手大魚際在胃脘部順時針方向揉50次，然後下移至肚臍周圍揉50次，再以逆時針方向揉50次。按揉時，用力要適度，精力集中，呼吸自然。揉腹的時間一般在晚上入睡前和早上起床前進行，按摩前最好排空小便，如過飽或空腹、局部皮膚感染、腹腔有炎症、患闌尾炎、腸梗阻、急性腹痛、腹腔惡性腫瘤、婦女妊娠期都不宜施行。

消腩又保健，快快來揉揉你的小肚子啦﹗當然要持之以恆才能見到效果。

夏至解暑

今天 (21/6/2013)是「夏至」，在這一天太陽直射北回歸線，使北半球受光最多，所以是一年當中白晝最長，夜晚最短的一天。有說「不過夏至不熱」，夏至後的氣溫會繼續升高，大約再過二三十天，一般是最熱的天氣了，所以大家要小心中暑呀。

中暑在中醫又稱「中暍」或「發痧」。起因是長時間在烈日或高溫下，感受到暑熱或暑濕的穢濁之氣，引起體溫調節功能紊亂，水電解質失衡，以及神經系統功能受損，出現頭昏、眼花、頭痛、乏力、四肢發麻、耳鳴、噁心、嘔吐、胸悶、心悸、高熱、口渴、大汗、神昏瞻語、抽搐、昏迷等症狀，如不及時救治，會有生命危險。

如發現自己或身邊友人出現呼吸急促、眩暈、嘔吐、高燒、無汗、皮膚發疳或有出血小紅點等症狀時，應立即帶患者到陰涼通風處休息，並用濕冷毛巾擦拭全身，幫助降溫。若患者清醒，應補充含鹽份飲料。

另外，可以使用刮痧法。蘸香油或花生油在清潔的後頸部兩側、脊柱兩側、頭骨上下、胸骨等處手持刮痧板以30～45度角由上到下、由左到右順著刮，用力均勻，每次刮5~6遍或皮膚出現紫紅色刮痕為止。多數病人刮後就可以感到頭腦清醒。但如病情較重或刮痧無效，則應及早找醫生診治，以免耽誤病情。

夏日預防中暑，可以留意以下幾點︰

• 在酷熱的天氣下便應避免長時間在戶外的活動
• 如要外出，可穿淺色、寛鬆、通爽的衣物，載上帽子或撐傘以阻擋陽光直射及幫助散熱
• 不時補充足夠的水份和電解質
• 避免喝含咖啡因和酒精飲品，以防脫水

再介紹幾個消暑湯給大家，暑天季節可以飲用。

1.綠豆湯︰
材料︰綠豆30、冰糖適量
作法: 綠豆洗淨，以水浸過綠豆約兩公分，浸30分鐘後加熱水1000ml，以中火燜煮綠豆至熟爛，加入適量冰糖攪拌即可。綠豆味甘、性寒，能入心、胃兩經，具有清熱消暑、利尿消腫、潤喉止渴及明目降壓之功效，對於中暑、咽喉炎、瘡癤等有較好療效。但綠豆性寒，低血壓患者及正逢生理期的女性不宜食用。

2.冬瓜苡仁湯︰
材料︰冬瓜50克、薏苡仁20克、芡實10克
冬瓜清熱利水，消暑去濕；苡仁健脾利濕，清熱排膿；芡實補脾去濕、益腎固精。但小心大劑量薏苡仁可能導致流產，因此孕婦忌食。

3、酸梅湯：
材料︰烏梅50克，桂花5克
將烏梅浸泡半小時，煎煮15分鐘後放入桂花，再煮幾分鐘後過濾取汁，加入白糖適量和食鹽少許，待冷後代茶飲。本品有清暑開胃、生津止渴的作用。