誰是主角？

「又到聖誕，又到聖誕~」最近大家走到商場、走到街上，都總會聽到四處飄盪著聖誕樂韻，提醒你聖誕節又來啦﹗

香港人過聖誕節，可能都會想著出街找節目。至於聖誕節在外國就跟中國人過農曆新年差不多，就是即使平日有多忙碌，大家都會抽空在這段時間與至親的家人朋友團聚的日子，大伙兒相聚在一起吃個聖誕大餐。

而傳統上聖誕大餐一定少不了火雞，它的體形大，而且生長迅速，所以有「造肉機器」之稱譽。只要一隻火雞，它的肉量便足夠一家人吃到飽得捧著肚子了。而在營養價值上有「一高二低」的優點，一高即是高蛋白質含量，二低即是低脂肪、低膽固醇，所以特別適合怕胖、高血壓、糖尿病、心腦血管疾病患者食用。另外，它還富含色氨酸和賴氨酸，可協助人體減輕壓力、消除緊張和焦躁不安等。

從中醫角度，火雞性味甘溫，入脾、胃經，有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨，益精髓的作用，對畏寒怕冷、頭暈心悸、乏力疲勞、中虛食少、月經不調、消渴、水腫、小便頻數、遺精、耳鳴耳聾等虛弱之證都有很好的食療作用。

火雞不但可以食用，因為火雞的體型比一般雞大，放在餐桌中央正好作為點綴，成為整個聖誕大餐的主角。

餐桌上的焦點是火雞，但聖誕節的主角當然是耶穌基督啦﹗因為聖誕節就是紀念耶穌降生的日子。

因有一嬰孩為我們生；有一子賜給我們。政權必擔在他的肩上；他名稱為「奇妙策士、永在的父、和平的君」。(以賽亞書9:6)

同時，今天又是冬至，正所謂「冬大過年」，按中國傳統是一家大小團聚吃飯的日子，所以今天個個都是主角，家裡的爸媽都等著我們開飯哦﹗

願大家今天都早早歸家，與家人齊齊整整地做冬﹗:)

以色列的無花果

新聞報導以巴衝突不斷，早前醫師放大假，就是去了一趟以色列，可幸在街上未見危險情況，一路也都平安。

這次旅行除了認識多了當地風土人情外，也實地了解聖經中的事與物，現在讀到一些經文都有更深刻的形象和體會。

旅程中就親眼看見在聖經中多處提到、地中海地區常見的「無花果樹」。「無花果樹」是聖經中第一個出現的樹名，記載始祖亞當和夏娃犯罪後，知道自己赤身露體，於是拿無花果樹的葉子來編裙子遮羞。而它的果實——無花果，也是聖經故事、比喻常提到的果實，它是以色列主要的糧食之一。新鮮成熟的無花果外皮呈深紫紅色，內裡則艷紅，醫師也有親嘗新鮮的無花果，咬下去口感軟軟的，味道甘甜，曬乾了製成餅可供儲藏為乾糧。

從中醫角度，無花果性平味甘，具有健脾益胃，潤肺利咽，潤腸通便的功效，常用於脾胃虛弱，消化不良，飲食減少；肺經燥熱，咽喉疼痛或咳嗽；腸燥便秘，或痔瘡出血。而現代研究亦指其所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂功能，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。另外，未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌症發生和轉移。

這麼好的果子，醫師當然喜歡。但願大家不止能吃上好果子，在我們的生命也可以結出豐實的果子，讓身邊的人也能嘗到甘甜美善。

聖誕進貢中藥

聖誕節將近，在這節期人們所辦的派對很多時有一個「交換禮物」的環節，大家可能都會為搜購甚麼聖誕禮物而大傷腦筋。

在聖誕節送禮物這回事，傳說在二千多年前已經出現，當時有幾位來自東方的博士，因為看見伯利恆方向的天空上有一顆大星，預示有君王會在那裡誕生。於是他們便跟著那大星來到了耶穌基督的出生地，並且帶來了黃金、沒藥和乳香獻給剛出生耶穌。

在這三樣禮物當中，乳香和沒藥是有兩種植物樹脂製成的珍貴香料，都是屬於活血止痛類的中藥，主要用於跌打損傷，瘡癰腫痛，胸腹諸痛等；外用可以消腫生肌。一般而言乳香、沒藥會成為藥對而一起使用，亦有單獨用使其中之一的，要視乎病情而言。《醫學衷中參西錄》中云︰「乳香、沒藥，二藥並用，為宣通臟腑、流通經絡之要藥，故凡心胃脅腹肢體關節諸疼痛皆能治之……外用為粉以敷瘡瘍，能解毒，消腫、生肌、止痛，雖為開通之品，不至耗傷氣血，誠良藥也。」不過要留意，這兩種藥物都不宜孕婦內服的。

黃金代表的是財富、權力與尊貴，送給君王很貼切。至於乳香、沒藥，除了因為其珍貴，故被選獻作禮物外，原來這些東西與耶穌降生的目的都很有關係。因為耶穌在世的最終意義，就是要為世人的罪受苦犧牲，被釘在十字架上而死。因此，這些具活血止痛功效的珍貴藥物香料在耶穌受難之時便能大派用場，馬可福音15章23節也記載到信走曾將沒藥混著酒遞給耶穌，而當時的人們亦普遍習慣用沒藥於屍體的防腐上，所以這禮物也是為耶穌的葬禮預備了。

在苦惱買甚麼禮物的時候，大家也來思想一下聖誕節的真正意義吧。