隨著天氣逐漸降溫,冬天也逐步臨近,今天 (11月7日) 便是立冬了,按傳統曆法,這就標示著冬季正式開始。
《月令七十二候集解》云:「立,建始也。冬,終也,萬物收藏也。」隨著立冬節氣的到來,草木凋零,萬物活動趨向休止,許多動物都會進入冬眠狀態,以養精蓄銳,為下一年做好準備。人類雖然沒有冬眠,不過民間有立冬補冬的習俗。
立冬以後是人進補的最佳時間,可以進行食補,補充元氣,以抵禦冬天的嚴寒。中醫謂「寒為陰邪,易傷陽氣」,而人身陽氣根源於腎,所以寒邪最易中傷腎陽。腎的陽氣一傷,容易發生腰膝冷痛,易感風寒,夜尿頻多,陽萎遣精等疾病;腎陽氣虛又傷及腎陰,腎陰不足,則咽幹口燥,頭暈耳鳴疾病隨之而生。因此嚴冬若欲禦寒,首當養腎。腎陽虛者,可多吃羊肉、鹿茸、補骨脂、肉蓯蓉、肉桂、益智仁等。而腎陰虛者,可選用海參、枸杞、甲魚、銀耳等進行滋補。遵循「秋冬養陰」、「虛者補之,寒者溫之」的古訓,在此期間應少食生冷,一般人可以適當食用一些熱量較高的食品,但也不宜燥熱。多飲豆漿,多吃新鮮蔬菜,以及一些富含維生素和易於消化的食物。
立冬後的調養切記「養藏」。在起居上應早睡晚起,保證充足的睡眠,亦應控制情志活動,使欲求精神安寧,有利於陽氣潛藏、陰精蓄積。同時要適度調節寒溫,衣著過少過薄、室溫過低,既易感冒又耗陽氣。反之,衣著過多過厚,室溫過高,則腠理開泄,陽氣不得潛藏,寒邪易於侵入。
冬季就是做埋種子的工作,如果這時的陽氣藏得不好,那麼春天陽氣便不會發芽,從而導致一系列的健康狀況,正如內經謂︰「冬不養藏,春必病溫。」所以,為了下一年的健康著想,由現在開始就要藏好你的陽氣啦。
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