哈佬喂南瓜

是日「哈佬喂」。

每到10月身邊總有一兩個朋友會相約大家去參加主題公園的哈佬喂派對，有些朋友會湊個熱鬧，各人打扮成鬼怪模樣。而據說把南瓜刻上嚇人的面容掛在大門，可以嚇走惡魔或妖怪，所以在街上、餐廳裡，隨處亦可見傑克南瓜燈造型的裝飾。

醫師雖然不相信南瓜有嚇走鬼怪作用，不過南瓜確是有很多好處的。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、B、C、果膠、纖維素等。南瓜中的果膠能和體內多餘的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。此外，南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12 的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素，對防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。因此南瓜有「降糖降脂佳品」之譽，患有糖尿病者，食用南瓜佐餐，不僅可以果腹，而且還可以降糖降脂，可謂一舉數得。

而中醫認為南瓜性甘味溫，入脾、胃經，具有補中益氣、溫中平喘、化痰排膿、殺蟲解毒的作用，可用於氣虛乏力、氣短便溏、瘧疾、痢疾等症。另外，南瓜子性味甘平，有驅蟲、利水消腫之用，主治蛔蟲、痔瘡，而德國科學家研究發現，常吃南瓜子的民族，很少見有前列腺疾病的發生，所以男性中年以後，可常吃南瓜子預防前列腺肥大症。

南瓜益處雖多，然而因南瓜性溫，故此胃熱熾盛、氣滯中滿、濕熱氣滯者少吃。以免助濕生熱。而《隨息居飲食譜》亦載︰「凡時病疳瘧，疸痢脹滿，腳氣痞悶，產後痧痘，皆忌之。」

從中醫角度，南瓜和南瓜子可以殺蟲、驅蟲，但至於驅鬼，醫師還是比較相信十字架。傳說中死後附身在南瓜燈內的傑克，他生前就是靠著在樹幹上刻上十字架，困住被騙上樹的魔鬼，結果魔鬼要和他達成協議，保證不再騷擾傑克，才得以脫身。那麼你說是否十字架的能力較大呢？

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此文刊於31/10/2013《明報—自由談》。