開學補腦

今天開學日，相信老師、家長和學生們都甚為緊張。

開始新一年的學習，希望孩子們都可以有靈活的腦筋上課，有效吸收新知識。中醫理論謂腎藏精，主骨生髓，髓通於腦，要補腦就必先補腎。

現在就給大家介紹兩個補腦健智食療，就在學期初補補腦，打好基礎。

補腦健齒湯
材料： 淮山15克、核桃9克、補骨脂9克、豬肉一斤
製法： 所有材料洗淨同放煲內，用清水八碗煲剩兩碗。
功效： 健脾補腎、補腦健齒。

圓肉杞子茶
材料： 杞子20粒、圓肉10粒
製法： 將圓肉、杞子用熱水焗約10至15分鐘即可飲用。
功效： 補肝腎，補脾益智，加強記憶力，這茶還有安神作用，讓孩子們睡得安，上課專注力、記憶力都更好啦﹗

學生們、家長們、老師們加油呀﹗

牙齒與記憶力

有一排漂亮整齊的牙齒，笑起來特別吸引人，吃東西也特別有牙力﹗不過原來牙齒除了有咀嚼和美觀作用外，跟我們的記憶力都有關。

瑞典有一項研究要求沒有患上會影響記憶力的長期疾病的參加者，接受口腔檢查並計算健康牙齒的數目，以及接受多項腦部功能測試，研究發現牙齒的數目越多，記憶力測試的成績便越好。他們的研究還需再進一步的考證才能證實牙齒與記憶力的關係，但他們估計牙齒的神經線連接腦部，故或會影響記憶部分；另外，牙齒脫落會影響咀嚼，令人減少進食，故使營養失衡而記憶變差。

從中醫角度，腎主骨生髓，而齒為骨之餘，即齒與骨同出一源，皆由腎中精氣所充，因此牙齒潔白潤澤堅固，是腎氣旺盛、津液充足的表現。而腎生髓通於腦，腦又為髓海，《類證治裁》云︰「腦為元神府，精髓之海，實記憶所憑也。」《醫林改錯》曰︰「靈性記憶不在心而在腦。」所以腎氣充足，則腦膸充盈，而能記憶、思維敏捷。由此說明，中醫認為牙齒與記憶力都跟腎有關。

因此，養腎精是護齒健腦很重要的一環。一些補腎的藥物，如菟絲子、補骨脂、杜仲、枸杞、石斛、黃精、女貞子、墨旱蓮等，又或一些具補益腎精作用的食物，如黑芝麻、桑葚、山藥等，都可以隨証應用。

此外，想固腎健脾又保健牙齒，可以用古代流傳已久的「叩齒法」，即每天早晚各空口輕輕叩咬數十次，先上下叩咬後牙，再叩門牙。「晨起叩齒三十六，到老牙不落」，一般每次叩齒以三十六次為佳，並以早晨叩齒最重要，因為人經過一夜休息，牙齒會有些鬆動，此時叩齒可以鞏固牙齦和牙周組織，又興奮了牙神經、血管和牙髓細胞，對牙齒健康大有好處。

健康的牙齒正可記錄我們人體腎精存量的充足度，所以經常無記性之人，更要好好保護牙齒，固護腎精啦。

護膝——退化性關節炎

生活自在有四得︰行得、食得、瞓得、疴得，但年紀大機器壞，慢慢膝關節勞損疼痛，走遠一點也辛苦，出外探探朋友也艱難，這樣真的少了很多人生樂趣。

由於膝關節的軟骨因過勞而磨損變薄，而保護關節的肌肉、筋腱變得軟弱，患有退化性關節炎者，初期可能只是偶然疼痛，但漸漸便活動不靈，久坐久行即痛，上下樓梯困難，甚至寸步難行，病情嚴重者即使在休息時也會疼痛及見活動障礙，或伴肌肉乏力和關節腫大變形。

從中醫角度，退化性膝關節炎屬於痹症、骨痹的範疇，主要因為肝腎不足及絡脈瘀阻，可因為勞累或風寒濕邪侵襲誘發疼痛加重。《內經‧痹論》云︰「風寒濕三氣雜至，合而為痹也。」一般可以針灸治療退化性關節炎，以疏通經絡、活血化瘀、消腫止痛，對減輕膝關節疼痛及增加膝關節活動功能有不俗效果。針灸配合中藥調理肝腎更佳，另外還可加上膏藥外敷、中藥薰洗、熱療等。不過若所有保守性治療方法的效果都不滿意，患者仍感到強烈疼痛，影響日常生活，那麼便可能要再評估行膝關節手術的可行性了。

「預防勝於治療」是對退化性關節炎的強烈建議，不要等到疾病發生才來治療，這樣更具效益，所以大家在生活上要注意減輕體重，避免蹲跪過久，避免過度負重行走，穿著鞋底有彈性且鬆軟的鞋 (如波鞋)，都可以減輕膝關節的壓力。避免冷風潮濕，注意膝部保暖。另外，增加鈣質的吸收，多接觸陽光，養成適度運動的習慣，每天做2-3次伸展運動，拉臀部、大腿前、後和內側肌肉，以放髮肌肉、強化骨骼韌帶，都可以保護膝關節。

中藥藥浴能改善局部血循不良，促進新陳代謝作用，亦是舒緩疼痛的方法。
<舒經緩和浴>
組成：當歸、紅花、伸筋草、透骨草、海桐皮、乳香、沒藥各 5 克。

作法︰將所有藥材研磨成細末並放入袋中，置入水適溫適量的單人澡盆或是水桶內，浸泡局部或全身皆可，用手揉捏 20 次即可使用，每週４ ~ ５次，每次１５分鐘左右。
功效：活血化瘀、疏通經絡、去風濕、消炎止酸痛的作用。
傷口未癒合者、重症高血壓控制不佳者、皮膚病、紫斑症、出血疾病、重症貧血等不適合中醫藥浴療法。

保護雙膝，行得走得，人就不會鬱啦。

等著妳回來—月經後期

很多女性都曾經遇過月經遲來的情況，每一次月經到期又等好久都未到，可能不多不少嚇到妳。究竟是不是身體發生了甚麼毛病？有些女性還擔心會否意外懷孕了？

月經遲來，又名月經後期，是指月經周期錯後7天或以上，甚至錯後至3-5個月一行。導致月經推遲有很多原因，排除藥物和器質性病變，環境、情緒、飲食、過渡減肥、內分泌失調等都可使月經遲來。若只是一次半次有這情況，下次來潮如常，改善一下生活狀況便可改善，不屬病態。但是如果月經經常都遲來，便應該重視，以免此病發展成閉經。

從中醫來說，月經後期主要因為腎虛、血虛、血寒、氣滯或痰濕等因素，使精血不足或邪氣阻滯，影響沖任氣血的運行，血海不能按時滿溢，致月經後期。治療時要辨明虛實，虛證治以溫經養血，補腎健脾為主，而實證則治以活血行滯，疏肝理氣為要。

在諮詢中醫師意見後，可以選用一些食療方︰
當歸生姜羊肉湯
材料︰羊肉500克，當歸20克，生姜5片。
作法︰羊肉切塊，與當歸、生姜共炖汤，加鹽调味。可以溫經散寒，補血調經，適用於月經後期屬血虛有寒者。

玫瑰花茶

材料︰玫瑰花瓣6-10克。

作法︰將玫瑰花瓣放入茶杯中，沖入沸水，焗15分鐘左右代茶飲。可以疏肝解鬱，適用於月經後期屬於氣鬱型者。

按摩亦是一個不錯的方法，患者可以自行以拇指指腹按摩雙下肢的三陰交穴 (見美顏法寶——三陰交)，以健脾胃、益肝腎、調經帶。另外，以手掌按摩小腹，都可以調理脾胃，通和氣血，培補神元 (見揉腹有福)。

平日注意保持精神愉快，避免精神刺激和情緒波動。注意保暖，避免寒邪損傷胞脈。應戒吃生冷食物如凍汽水、雪糕、西瓜等。飲食宜清淡，肥膩食物易生痰濕，亦都不宜多吃。應多飲開水，保持大便通暢。氣虛者平時必需增加營養，如雞蛋、菠菜、豬肝、雞肉等。

調養好身子，大姨媽自然會乖乖準時探訪妳啦。

伊人醫趣—針灸化官非？

明天就是農曆七月十四，跟大家講講醫療鬼怪事。

針灸可以疏通經絡、調和陰陽、扶正袪邪。病人來診所找醫師針灸，大部分因為痛症，如頭痛、頸痛、肩痛、腰痛、膝痛、胃痛……也有因為中風、鼻敏感、失眠等病來求醫針灸的。

不過，早前診所來了個「病人」要求針灸化官非﹗

醫師︰「你哪裡不舒服呢？」

病人︰「醫師，我平日頸緊緊的。哎……其實……(支支吾吾地)我想化官非，也是網上找到人家說針灸可以化解法律紛爭。」

醫師 (心裡滴汗，但保持冷靜，繼續問証、檢查)︰「替你檢查過，沒有甚麼大問題，只是頸肌有點緊張，這個可以替你針灸舒緩。至於化官非……如果真的有用，那幾位高官都可以去做做針灸啦。哈哈﹗老實說，這是沒有根據的，醫師只能祝你好運﹗」

聽到這些風水與中醫掛鉤的奇怪行徑，其實作為醫師也頗無奈，深怕人們認為中醫便是迷信的產物。

雖然中醫古代曾有「祝由科」，就是以迷信方法以解除病人疾病痛苦，但祝由治療疾病的病因大多是特定文化背景所致的心理因素。《素問‧五臟別論》︰「拘於鬼神者，不可與言至德。」只說有些患者「拘於鬼神」的心理，醫者便藉以解除其心理障礙，比起跟他談「至德」之道更事半功倍，可以說是中醫早期的心理治療吧。至於《內經》基本的立場卻是唯物，不信鬼神的。

因此，大家不要把中醫神化了。

而那位「病人」，很抱歉了，針灸沒有化解官司的根據，只有為他祈禱，盼望他的官司可以得到公平審判吧。

李頴儀醫師現為僱員再培訓局核下機構的中醫課程導師。

好好坐月

很多婦人周身毛病，看診的時候都說懷疑跟以前坐月坐得不好有關。確實依據醫學臨床觀察，女性在生產後或流產後沒有好好坐月，日後較常頭痛、頭暈、易感冒、周身骨痛、脫髮、月經不調等，所以坐月對女性來說確是十分重要。

民間所稱「坐月」的日子，在醫學上指的是產褥期，主要是指從分娩結束到產婦身體恢復至孕前狀態的一段時間，大概需要6-8周。從中醫角度，因為經過生產時的用力與出血、體力耗損，生理變化為「多虛多瘀」，稍一不慎便很易受病邪侵襲，因此產後需要特別調養，好好補充營養、充分休息、避免感染，便能帶來往後的健康身體。

在起居上要放鬆情緒，保持充分睡眠，好好休息，少勞動，禁久坐、久蹲、跳躍運動等，以免用力過猛，使生殖器受損。保持冷暖適宜，禁吹冷風，不碰冷水，以防外感。定時排便，注意陰部及肛門的清潔。民間所說不能洗澡洗頭，大概因為以往的衞生條件較差，洗澡洗頭更易感染，但現代的衞生條件較好，其實應該要洗澡，以保持清潔，但要注意只能淋浴，而洗澡洗頭後亦應立刻擦乾身體、吹乾頭髮。

飲食方面以營養均衡、容易消化為原則，可多吃魚肉、雞肉、豬肉、蛋等，適量食用蔬菜以保持大便暢通。又應忌吃生冷食物，如汽水、冰凍食物、西瓜、苦瓜等，以免使體質轉為偏寒，若哺母乳，嬰兒還會較易肚瀉，所以乳母更要特別留意了。

另外還要注意分階段調攝，先排後補。先袪瘀袪除子宮瘀血，促進子宮收縮，中藥代表湯劑有生化湯，但這必需在醫師診証處方才可服用，以免會有反效果。當惡露排清後便可補虛，一般以補氣養血、補腎壯筋骨的藥食為主。

介紹兩個食療給媽媽們參考，但食用前請先諮詢醫師意見。

薑絲麻油鴨蛋
材料：鴨蛋2隻、薑絲、麻油各少許
做法：將麻油倒進平底鑊，放入薑絲快炒，打進鴨蛋煎熟（跟煎荷包蛋一樣）。薑性溫，具溫中止嘔解表作用；麻油能潤腸通便；鴨蛋養血滋陰潤燥，可補充蛋白質。適合產後第二周的媽媽。

豬蹄通草湯

材料︰豬蹄1隻、通草12克

做法︰洗淨豬蹄及通草，加水放入鍋內共煮，先用武火，水滾後改文火。豬蹄補氣血，通乳汁，含豐富蛋白質。通草可利水通乳。因具通乳之效，適哺人乳媽媽。

為了將來的身體健康著想，媽媽們請勿急於減肥，還是乖乖坐月，待產後一個半月後才開始控制飲食和運動減肥吧。

要命的緊箍咒—偏頭痛

頭痛欲裂有如孫悟空被唐三藏念緊箍咒的滋味，相信患偏頭痛的人士不會陌生，幸好一般只是單側頭痛，不像孫悟空整個頭也痛得要命。

偏頭痛是間歇反覆發作的單側或雙側劇烈頭痛，很多患者發作前常有閃光、視物模糊、肢體麻木等先兆，頭痛呈搏動性，甚者會出現惡心、嘔吐。患者多為女性，多有家族遺傳史，常在情緒激動、失眠、勞累、氣候變化、壓力、月經週期等情況下誘發。

現代醫學尚未找出偏頭痛的明確原因，而從中醫來講，偏頭痛是因風火等病邪，兼素體肝氣鬱結或肝血虧虛，致使經絡痹阻，氣血逆亂，上犯清竅所致，故此病尤與肝的關係密切。

女性以肝為本，而且經、孕、胎、產等生理因素，亦使陰血易虧，《內經》亦云︰「婦人之生，有餘於氣，不足於血，以其數脫血也。」加上女性大多易於受情緒影響，更易動氣耗血，易使肝木失養，因此女性較多發生偏頭痛。

而春天為肝氣生發的季節，《內經》有說「東風生於春，病在肝」，肝氣易動，所以在春季會較易發生偏頭痛。
在治療上以平肝袪風通絡、養血柔肝為主，常用菊花、天麻、川芎、白芷、蔓荊子、鉤藤、玫瑰花、白芍、當歸、桑椹、枸杞等中藥。另外，臨床上以針灸治療偏頭痛亦有良好效果，一般多取肝膽經及腎經穴位。

預防偏頭痛，平日應保持心情舒暢，注意休息，保持充足的睡眠，以使肝氣條達。飲食調攝亦很重要，應戒吃巧克力、乳酪、番茄、橙汁、茶葉等，因為這些飲食含有一種會造成血管異常收縮的胺基酸，吃後可誘發偏頭痛，而煙、酒、咖啡等刺激性物質更是不能碰。

再給大家介紹三個簡單的穴位，自我按摩可緩解疼痛，預防頭痛復發，可以每天堅持使用。

1. 太陽穴︰在耳廓前面，前額兩側，外眼角延長線的上方。
2. 風池穴︰位處頸後，髮際角之凹陷處。
3. 三陰交穴︰在小腿內側，腳踝骨的最高點往上三寸處（自己的手橫著放，約四根手指橫著的寬度）。

穴位按摩時用手指的腹按摩，按壓力度由輕至重，再由重至輕，以有痠脹感為佳，按摩50次，約3至5分鐘。

盼望各位孫悟空耐心治療，相信經過治療及適當的生活調攝，師父會減少出來念緊箍咒的。