註冊女中醫師與你分享中醫中藥養生情報及移居加拿大的生活逸事~ A registered Chinese medicine practitioner shares wellness tips on traditional Chinese medicine, along with anecdotes about life after moving to Canada.
2013年7月21日 星期日
大暑吃西瓜
是日(22/7/2013)大暑,是最炎熱的一個節氣,空氣悶熱,熱得人人也心煩氣躁,除了靠「心靜自然涼」之外,不如吃吃清甜又多汁的西瓜,以解熱消暑﹗
西瓜又有名「夏季水果之王」,其性寒味甘淡,有清熱解暑、除煩止渴、利尿等功效,適用於暑熱煩渴、熱病傷津、小便不利、咽喉腫痛、口瘡目赤之人,《本草逢源》中也指西瓜是天生的白虎湯 (清熱的中藥湯劑)。
現代研究亦指西瓜果肉內含的氨酸及精氨酸等成份,能加增尿素的形成,具利尿的作用,而酒後喝杯西瓜汁,借其利尿作用,可幫助排走體內的酒精成份。另外,西瓜種子含有一種皂樣成分,有軟化和擴張血管的作用,以達降血壓之效。而藥理研究亦發現西瓜的瓜氨酸能增加進入陰莖海綿體內的血液量,並促進血管內釋放一氧化氮,類似於偉哥的藥理作用。不過要吃最少30個西瓜的瓜氨酸才會有一顆偉哥的效力,所以男士們不用為此狂吃西瓜,以免吃壞肚皮。
雖然西瓜此時當令,但因其性寒質滑,多食會積寒助濕,所以凡中寒濕盛、脾虛溏瀉、病後、產後都忌食。另外,因為西瓜的糖分和其利尿作用,會增加糖尿病患者的腎臟負荷,使血糖尿糖提升,所以糖尿病患也應慎吃西瓜。
而正常健康的人也要保持節制,不可一次吃太多或長期大量地吃,因為西瓜水分較多,大量水分會沖淡胃液,引起胃炎、消化不良或腹瀉。李時珍曾告誡「西瓜乃生冷之品,俗以為醍醐灌頂,甘露灑心,取其一時之快,不知其傷脾助濕之害也。」
趁著大暑,熱底人士不妨吃些少西瓜,但要謹記「少食多滋味」呀﹗
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本文於19/7/2013刊於《明報—自由談》
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